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소믈리에자격증 와인비전 WSET
첫 열린와인스쿨은 2013년 5월 3일 금요일에 진행할 예정입니다. 시간은 저희 와인비전과 선정된 모임이 협의해서 정합니다. 자세한 신청 방법은 아래의 내용을 참조해주세요. 1. 회사, 동호회 등 각종 단체. 혹은 개인일지라도 와인에 관심있는 분들을 많이 모아주시면 신청 가능합니다. 다만 교육인원과 장소에 대해 다음과 같은 조건을 충족하셔야 합니다. 1) 교육 인원 : 와인에 관심을 가지신 분 20인 이상 30인 이하. 2) 교육 장소 : 찾아가는 와인스쿨이므로 신청을 하신 곳에서 장소를 마련해주셔야 합니다. 다음과 같은 조건을 충족시켜야 합니다. - 교육받는 분들이 불편하지 않도록 충분한 공간 - 와인의 색을 잘 살펴볼 수 있도록 어둡지 않은 조명 - 소란스럽지 않도록 타인과 격리된 공간 - 와인잔을 ..
신동와인 동원와인플러스 (주)길진인터내셔날 금양인터내셔날 인덜지코리아 (주)에노테카코리아 국내 와인문화의 발전을 위해 힘써주시는 협찬사 여러분께 감사드립니다.
‘떡을 사람으로 만들 수는 없지만 사람을 떡으로 만들 수 있는’ 폭탄주. 힘겨우시죠? 기분 좋게 취하면서도 계속 사람으로 남고 싶었던, 하지만 떡으로 변신(?)해야만 했던 슬픈 추억을 가지신 분들께, 그리고 허구헌 날 소맥에 찌들어서 이제 그만 벗어나고 싶어도 길이 안보여 고민 중이신 단체장님께 알려드립니다. 남이 즐기면 개폼 잡는 허세라도 내가 즐기면 교양인의 우아한 음주. ‘차암 좋은데 딱 설명할 수가 없’는 와인의 속살을 와인비전이 와인나무 프로젝트를 후원해 주시는 큰 형님들과 손잡고 직접 보여드립니다. 그것도 무려 공짜로! 두둥~ 열린와인스쿨. ***열린와인스쿨이 우리 모임에 찾아오도록 하는 방법*** 1. 우선 와인에 관심을 가지신 분들을 20인 이상 30인 이하로 확보해 주세요. 단체나 모임이..
세계 최고의 와인 프로그램인 WSET 교육 과정을 보급하고 있는 와인비전에서 IWSC(국제주류 품평회) 심사위원인 방문송 선생님을 포함한 7분의 와인 전문가들과 함께 이라는 와인책을 펴냈습니다. 은 와인을 시음할 때 유용한 '체계적인 와인 시음법'부터 포도 재배와 와인 양조, 포도 품종, 와인 생산지까지 와인과 관련된 다양한 내용을 담고 있습니다. 또한 와인 서비스에 관한 컨텐츠는 호스피탈리티(hospitality)업계에 입문하려는 분들에게 많은 도움이 될겁니다. 와인 애호인과 일반인들에게는 와인과 음식 매칭 항목이 유용한 정보가 될 수 있겠죠. 전면 올컬러로 인쇄된 와인 색상표 뿐만 아니라 와인과 주류에 관련된 다양한 부록도 이 책의 장점입니다. 두께는 상당하지만 최신 제본으로 무게는 가볍습니다. 물론..
4월 24일부터 5월 10일부터 와인비전에서 WSET 스피리츠 과정을 개강합니다. 와인과 쌍벽을 이루는 멋진 스피리츠와 리큐어의 세계! 환상적인 향과 강렬한 알코올의 세계로 여러분을 초대합니다. ● WSET 초·중급 증류주 과정 (Level 1‧2 Award in Spirits) WSET 스피리츠 전문가 인증 초‧중급 통합 과정입니다. 스피리츠와 리큐어로 분류되는 모든 주류를 깊이 있고 폭넓게 교육하며, 활용 방법과 고급 테이스팅 기술 학습에 초점을 맞추고 있습니다. WSET 와인 자격증 소지자나 주류 전문가를 목표로 하는 이에게 적합한 과정이며, 위스키를 비롯한 다양한 양주의 세계를 접하고 싶은 애주가들에게도 알맞은 과정입니다. 많은 참여를 기대합니다! 1. 수강료 : 129 만 원 2. 인증서 : L..
Level 1 + 2 Level 1 Award in Wines Level 2 Award in Wines & Spirits (Level 1 Award in Wine Service) 2013년 4월 3일부터 5월 15일까지 WSET Level 1&2 초중급 과정을 개강합니다. WSET 초,중급 자격증 통합 과정으로 와인에 관한 전반적인 상품 지식과 시음 방법, 판매 현장에서의 고객 접대 기술을 학습합니다. 와인 판매나 서비스 종사자, 와인 관련 사업자뿐만 아니라 와인 초보자나 애호가에게도 적합한 과정입니다. 와인을 처음 접하는 사람이라도 7주간의 학습을 통해 WSET 1,2단계 과정을 모두 마스터 할 수 있습니다. ● 강의 내용 1. 와인 입문, 시음방법 훈련 2. 와인과 환경 3. 세계 주요 포도 품종 와..
3월 12일 논현동에 위치한 와인비전 교육장에서 제1회 코트 오브 마스터 소믈리에 세미나를 대비한 첫 번째 스터디 세션이 진행되었습니다. 생업으로 바쁜 가운데에서도 스무분의 도전자가 참석하였고, 장장 3시간에 걸친 스터디 세션에서 코트 오브 마스터 소믈리에에 관련된 많은 정보를 얻어가셨죠. 그 열정적인 분위기를 몇 장의 사진을 통해 전달해 보렵니다. 세션 시작 전에 미리 와서 교재를 보고 있는 도전자들입니다. 한 순간도 헛되이 보낼 수 없죠. AIWS 방문송 선생님과 담화 중인 김주완 소믈리에. 도전자들보다 앞서 공인 소믈리에 심화과정(Certified Sommelier Examination)을 통과했으며, 오늘 스터디 세션에서 도전자들에게 시험에 큰 도움이 되는 정보를 전달해줬습니다. 교육 시작~ 시..
두껍고 알차면서도 가벼운 와인책입니다. 설명이 약간 모순된 것 같다고요? 직접 보시면 이해가 갈겁니다. 상세한 내용은 다시 포스팅 하겠습니다. 구입 문의는 와인비전으로 해주세요~^^
오늘 오후, 드디어 코트 오브 마스터 소믈리에 교재가 도착했습니다. 심플한 디자인에 "Sales & Service for the Wine Professional"이라는 제목이 붙은 책으로 저자는 코트 오브 마스터 소믈리에의 회장인 브라이언 K. 줄라이언(Brian K. Julyan)입니다. 전면 컬러로 본문은 눈에 잘 들어오도록 편집되어 있습니다. 교재는 2월 26일 오리엔테이션 때 배부해 드릴 예정입니다. 이 책과 함께 코트 오브 마스터 소믈리에 시험에 도전하시는 분들의 승리를 기원합니다.
Level 3 Level 3 Award in Wines & Spirits International Higher (Level 1 Award in Spirits) 와인비전에서 3월 19일부터 5월 23일까지 20회 과정으로 WSET 3 고급 과정을 엽니다. 영국의 세계적인 와인 및 주류 교육 기관인 WSET의 Level 3 프로그램 과정으로 이번 교육을 통해 와인에 관한 한층 전문적인 지식을 배우고, 인증 자격증을 딸 수 있습니다. WSET 고급 과정 (WSET Level 3 Award in Wines & Spirits)은 현재 한국에 개설된 가장 높은 수준의 WSET 인증 과정으로 세계 각지의 와인과 스피리츠에 대해 깊이 있게 학습하고 높은 수준의 테이스팅 기술을 훈련하게 됩니다. 인증 시험은 국문으로 출..