3월 와인저니 이탈리아, 4월 와인저니 보르도 : 에꼴뒤뱅 보르도 와인 마스터 코스

3월 와인저니 “Italy”

여러분을 이탈리아의 멋진 와인 세계로 초대합니다. 이탈리아의 주요 생산지를 살펴보고 다양한 스타일의 와인을 테이스팅해 볼 수 있습니다. 와인저니 이탈리아 편은 빈이탈리 공인 강사인 방문송 원장과 토스카나 엠배서더인 조수민 강사가 함께 진행하는 프로그램입니다. 평소 이탈리아 와인이 궁금하셨던 분이라면 꼭 참석하시기를 추천합니다.

[ 강의 일정 ]
2016년 3월 27일 일요일 10:00 – 17:00

[ 강의 내용 ]
Session 1 (10:00 – 11:00)

• 이탈리아 와인에 사용되는 용어의 이해
• 이탈리아 와인의 개요 기본 지역의 이해 및 등급 체계

Session 2 (11:00 -12:00)

• 이탈리아 주요 포도 품종의 이해 (청포도, 적포도)

Session 3 (13:00 – 14:30)

• 이탈리아 북부 지역의 품종 및 D.O.C.G 지역에 대한 이해

Session 4 (14:30 – 15:30)

• 이탈리아 중부 지역의 품종 및 D.O.C.G 지역에 대한 이해

Session 5 (15:30 – 16:30)

• 이탈리아 남부 지역의 품종 및 D.O.C, D.O.C.G 지역에 대한 이해

[ 시음 와인 ]
북부

• Piemonte,Monforte d’Alba – Conterno Fantino Barolo, Sori Ginestra 2010
• Piemonte,Barbaresco – Produttori del Barbaresco Barbaresco, Riserva, Muncagota 2008
• Piemonte,Roero – Giovanni Almondo Roero, Riserva 2011

중부

• Toscana,Montepulciano – Poliziano Vino Nobile di Montepulciano, Asinone 2009
• Toscana,Montalcino – Caprili Brunello di Montalcino,Riserva 2008
• Toscana,Chianti – San Giusto a Rentennano Chianti Classico, Riserva, Le Baroncole 2012

남부

• Campagna – Terredora Taurasi,Campore,Riserva 2006
• Sicily – Le Vigne di Eli Etna Rosso, Moganazzi-Voltasciara 2010

[ 강사 ]

• 방문송 (Vinitaly 공인 인증 강사), 조수민 (Toscana Ambassador)
• 문의 : 02-514-1855, event@winevision.kr
• 참가비 : 70,000원 (시음 와인 8종, 와인저니 인증서 포함)
• 신청 : http://goo.gl/forms/QkllLdNQdb

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4월 와인저니 “L’ecole du vin Bordeaux”

와인저니 프랑스 보르도 편은 에꼴 뒤 뱅 보르도(L’ecole Du Vin Bordeaux) 마스터 프로그램으로 진행됩니다.
프랑스 보르도의 주요 와인 생산 지역의 환경과 특징, 와인 스타일을 자세히 알아보는 유익하고 흥미로운 프로그램입니다. 물론 즐거운 여행이 끝나면 CIVB에서 발행하는 인증서도 받게 됩니다. 와인비전에서 준비한 특별한 여행, 보르도로 함께 떠나요!

[ 강의 일정 ]
2016년 4월 10일 일요일 10:00 – 16:00

[ 강의 내용 ]
Session 1 (10:30 – 11:00)

• 보르도 와인 레이블 읽기
• 보르도 지역의 개요

Session 2 (11:00 -12:00)

• 보르도 와인 스타일의 이해
• 보르도 6개의 패밀리에 대한 개요

Session 3 (13:00 – 14:00)

• 보르도 좌안 지역 (마고, 포이약, 생 줄리앙 등)의 이해

Session 4 (14:00 – 15:00)

• 보르도 우안 지역 (생테- 밀리옹, 포므롤, 등)의 이해

Session 5 (15:00 – 16:00)

• 보르도 화이트 와인 및 생산 지역의 이해 (소테른, 바르삭, 엉투르 드 메르, 루피악 등)

[ 시음 와인 ] 총 10종 (+2016.03.14 추가 2종 포함)

• 1855 Grand Cru Classe 5th – Chateau Clerc Milon 2011
• 1855 Grand Cru Classe 5th – Chateau Dauzac 2011
• 1855 Grand Cru Classe 3th – Chateau Calon Segur 2012
• Saint-Emilion Grand Cru AOC – Chateau Beau Sejour Becot 2010
• Pomerol AOC – Chateau Gazin 2011
• Fronsac AOC – Chateau La Vieille Cure 2008
• Sauternes AOC – Chateau Rieussec 1989
• Entre-deux-Mers AOC – Chateau Bonnet White 2013
•  Clarence Dillon, Clarendelle Rose - Bordeaux Rose 2013
• Chateau Raynon 2012 - Cote de Bordeaux

[ 강사 ]

• 방문송 (L’ecole du Vin Bordeaux 공인인증 강사)
• 문의 : 02-514-1855, event@winevision.kr
• 참가비 : 70,000원 (시음 와인 10종, CIVB 인증서 포함)
• 신청 : http://goo.gl/forms/h9Fsx7aHDQ