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소믈리에자격증 와인비전 WSET

2월 17일, 당신이 CDP의 매력에 빠질 수밖에 없는 3가지 이유

하나, 파커점수 100점 와인 생산자들이 만든 샤토뇌프-뒤-파프 와인 애호가라면 누구나 알 만한 로버트 파커. 파커 점수라면 믿고 사는 사람들이 많은데요, 이번 테이스팅 세션에 소개되는 자나스와 보카스텔은 파커점수 100점을 각각 2회, 6회 받은 실력파 생산자입니다. 이들의 와인을 한번에 만나보세요. 둘, 남부 론에서 사용할 수 있는 모든 품종이 들어간 와인- 보카스텔(Beaucastel) 샤토 드 보카스텔은 그르나슈, 생소, 무르베드르, 시라 등 CDP에 허용된 13종의 품종으로 만들어진 와인입니다. 13개의 품종이 들어간 와인은 과연 어떤 풍미를 보여줄까요? 하나 더! AOC제도의 원형이라고 할 수 있는 와인 관련법이 샤토뇌프-뒤-파프에서 시작되었다는 사실, 알고 계셨나요? 저급한 가짜 샤토뇌프-뒤..
테이스팅 세션 2017. 2. 9. 09:48
자연과 전통으로 빚은 오가닉 와인 - 페랑 에 피스 꼬뜨 뒤 론 빌라주 깨란느 뻬이어 블랑슈

꼬뜨 뒤 론(Cotes du Rhone)은 론 밸리 지역의 가장 일반적인 와인입니다. 국내에도 다양한 꼬뜨 뒤 론 와인이 들어와 있어서 마트나 와인샵에서 쉽게 구입할 수 있죠. 꼬뜨 뒤 론 와인 중에서 특별히 품질 좋은 와인들이 있습니다. 그 와인들의 라벨에는 꼬뜨 뒤 론 보다 한 단계 높은 등급이랄 수 있는 꼬뜨 뒤 론 빌라주(Cotes du Rhone Villages) 표시가 들어가고, 와인을 생산한 마을 이름을 붙일 수 있습니다. 꼬뜨 뒤 론 빌라주 와인을 만드는 마을은 모두 18개인데, 우리에게 잘 알려진 곳으로는 깨란느(Cairanne), 세구레(Seguret), 비상(Visan), 사브레(Sablet) 등을 들 수 있습니다. 페랑 에 피스 꼬뜨 뒤 론 빌라주 깨란느 뻬이어 블랑슈(Perrin ..
7인 7색 와인투데이 2013. 11. 12. 15:55
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