소믈리에자격증 와인비전 WSET

작년 9월에 쌩-떼밀리옹(St-Emilion)의 등급조정이 있었습니다. 여러 업체의 등급조정이 있었지만 단연 압권은 단번에 두 단계를 뛰어 오른 뚜네뱅(Thunevin)의 샤또 발랑드로(Ch. Valandraud)였습니다. 당대에 한 단계 상승도 어려운데 불과 23년만에 무명의 개러지 와인에서 보르도 최고의 와인 반열에 오른다는 것은 기적에 가까운 일이라 할 수 있습니다. 어떻게 이런 일이 가능했을까 궁금하기 짝이 없었습니다. 이 궁금증은 JL 뚜네뱅(Thunevin)을 직접 만나고 나서야 어느 정도 풀릴 수 있었습니다. 이번에 안 사실이지만, JL은 영어를 한 마디도 못했습니다. 프랑스인이 영어를 잘 못하는 건 널리 알려진 사실이지만 JL은 읽을 줄도 모른다는 것이었죠. 가정형편이 여의치 않아 고등교육..

금요일 그 남자입니다. 저번주에 발렌타인 데이에 마시면 좋을 와인을 추천해 드렸는데요. 최근 헤어진 지인이 혼자인 나는 그럼 뭘 마셔야 되냐며 괜히 저한테 화를 내더라고요. 그래서 생각해 봅니다. 발렌타인 데이에 헤어진 사람을 위해 추천을 드려야 하는 건가요? 주제가 주제인 만큼 조심스럽기는 한데, 이 자리를 빌어 추천와인과 함께 못한 이야기를 전할까 합니다. 폴 자볼레의 ‘빠할렐 45(Paul Jaboulet Aine, Cotes du Rhone Parallele 45)’는 세계적인 베스트 셀러입니다. 특히 미국에서 큰 인기를 끌고 있으며, 자두, 체리 등의 붉은 과일향과 둥근 타닌을 지닌 것이 특징입니다. Parallele은 잘 아시는 것처럼 평행선, 위도라는 뜻의 단어인데요, '빠할렐 45'라는 이..

회화 전시나 페어 때마다 매우 흥미롭게 보는 작가가 한 명 있습니다. 도미니크 뮬렘이라는 프랑스 팝 아트 작가로 특히 그의 '가상미술관' 시리즈는 질리지 않고, 오히려 새로운 작품을 기대하게 합니다. 워낙 많이 알려진 시리즈라 그의 작품을 바라보는 사람들의 감상의 변은 다양하겠으나 개인적으로 그의 작품이 흥미롭고 다른 작품이 기대되는 이유는 한 점의 그림 안에 무궁무진한 이야기를 끄집어 낼 수 있는, 그림 자체가 이야기 보따리 같다는 점입니다. 잠시 이야기를 해 보자면 그림 안에는 두 개의 시선이 있습니다. 우선, 작품 속의 패러디 된 명화의 시선. 그리고 뒤 돌아 선 여인의 어딘가로 향해져 있을 시선. 그리고 그림 밖에는 또 두 개의 시선이 있습니다. 작품을 관람하는 관람자의 시선. 그리고 관람자가 상..