소믈리에자격증 와인비전 WSET

와인 침전물많은 소비자들은 색, 향, 맛으로만 와인 품질을 평가하는 것에 한계가 있었고, 그들에게 와인 맛은 외부 요소에 의해도 영향을 받는다는 것을 느꼈죠. 병, 코르크, 그리고 침전물 등등 와인을 마시다 보면 쉽게 접하는 침전물을 바로 알면, 와인 자체의 맛도 챙기면서 즐길 수 있다고 생각한다. 좋은 와인은 겉포장에서 찾는 것이 아니라 진정성을 갖춘 와인 생산자의 손맛에서 찾는 것이라고 생각한다. 소박하지만 풍부한 맛을 지닌 와인에서 행복을 느낀다면 당신이 진정한 와인 애호가입니다. 그래서 이번에는 와인에 관련된 침전물에 대한 이야기를 해본다. 와인의 침전와인생산자는 일상 소비용 와인을 만드는 대량생산 와이너리와 포도밭의 개성을 표현하는 수공업적 와이너리로 분류된다. 대량생산 와이너리는 매년 일정 스..