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목록책 소개 (2)
소믈리에자격증 와인비전 WSET
<와인味학>에 대한 보고서
세계 최고의 와인 프로그램인 WSET 교육 과정을 보급하고 있는 와인비전에서 IWSC(국제주류 품평회) 심사위원인 방문송 선생님을 포함한 7분의 와인 전문가들과 함께 이라는 와인책을 펴냈습니다. 은 와인을 시음할 때 유용한 '체계적인 와인 시음법'부터 포도 재배와 와인 양조, 포도 품종, 와인 생산지까지 와인과 관련된 다양한 내용을 담고 있습니다. 또한 와인 서비스에 관한 컨텐츠는 호스피탈리티(hospitality)업계에 입문하려는 분들에게 많은 도움이 될겁니다. 와인 애호인과 일반인들에게는 와인과 음식 매칭 항목이 유용한 정보가 될 수 있겠죠. 전면 올컬러로 인쇄된 와인 색상표 뿐만 아니라 와인과 주류에 관련된 다양한 부록도 이 책의 장점입니다. 두께는 상당하지만 최신 제본으로 무게는 가볍습니다. 물론..
Winevision 소식
2013. 4. 2. 15:33