소믈리에자격증 와인비전 WSET

금요일 그 남자입니다. 가르나차는 프랑스 남부론의 대표 포도품종인 그루나슈를 말합니다. 가르나차는 올드바인의 포도로 와인을 만들었을 때, 그리고 무흐베드르와 블랜딩을 했을때 그 진가를 발휘한다고 합니다. 일부 유명 평론가들은 가르나차는 올드바인이 아니면 뛰어난 와인이 나오질 않는다고 말하며 올드바인이 아닌 가르나차는 기대할 필요가 없다고 이야기 하기도 합니다. 오늘 소개 드릴 와인은 바로 올드바인에서 만들지 않은 그냥 평범한 가르나차로 만든 '호노로베라 가르나차(Honoro Vera Garnacha)'입니다. 라벨부터 영화포스터처럼 생긴 이 와인은 지난 2월에 열린 아카데미 시상식에 사용된 와인입니다. 개인적으로 가격대비 성능이 뛰어난 와인 중 하나라고 생각합니다. 세계적인 와인 평론가 스티븐 텐저(St..