소믈리에자격증 와인비전 WSET

각 프로그램은 소믈리에의 이론 지식과 실용적 서비스 기술, 고객 만족도, 테이스팅 기술을 향상시켜 궁극적으로 소믈리에의 위상을 높이기 위해 설계되었으며, 소믈리에들로 하여금 지속적으로 전문성을 갈고 닦아 마스터 소믈리에가 되도록 체계적으로 구성되어 있습니다. ● 과정과 시험의 특징 1) 코트 오브 마스터 소믈리에 코스 & 시험은 업장 운영에 중점을 두고 설계된 프로그램. 2) 마스터 소믈리에들의 프레젠테이션과 시범을 통한 직접 교육 실시. 3) 각 국의 국제적인 호텔 및 레스토랑 업체에서 맞춤식 코스 제공. 4) 각 프로그램의 수준과 일관성 유지 위해 협회는 각 과정 모니터링. ● 1단계 소믈리에 입문 과정(Introductory Sommelier Certificate) 1) 와인과 증류주(sprits)..

Court of Master Sommeliers 프로그램 와인비전은 CMS 프로그램 한국 공식운영자 입니다. CMS 1, 2 단계 프로그램 (Introductory & Certified Sommelier Certification) 이 과정은 최고의 소믈리에 타이틀 'Mster Sommelier' 에 도전하기 위한 입문 과정입니다. 25명의 참가자는 2013년 9월 부터 12일 까지 3일 동안 열리는 마스터 소믈리에 교육 세미나에서 참석하게됩니다. 참가자는 두명의 마스터 소믈리에의 지도하에 소믈리에로서 알아야할 와인을 비롯한 맥주, 증류주, 시가 등의 상품지식과 서비스에 필요한 지식과 기술, 테이스팅 방법 등을 학습하게된며, 세션 마지막날 열리는 필기와 실기로 구성된 인증 시험에 합격하면 마스터 소믈리에 ..