소믈리에자격증 와인비전 WSET

François Mikulski Meursault Charmes 2012. 안녕하세요? 금요일의 7인 7색 엄 수정 입니다. 지난주에 7인 7색을 쓸 때만 해도 무더위가 절정으로 치달았는데, 계절의 변화는 사람의 의지와는 무색하게 흘러가나 봅니다. 아침 저녁으로 약간씩 선선한 바람이 불면서 곧 이 여름도 끝이 오겠구나 하는 생각을합니다. 흔히들 여름이 화이트 와인을 마시기에 적당한 계절 이라고 이야기하곤 하는데 저는 오히려 약간 더위가 가시기 시작하는 늦여름이 화이트 와인을 마시기 최적기가 아닐까 합니다. 오늘 소개드릴 와인은 부르고뉴 뫼르소 지역의 François Mikulski 라는 와인 메이커의 화이트 와인 입니다. 동유럽 출신의 이름을가진 이 메이커는 폴란드인 아버지가 부르고뉴 출신의 어머니를 만..