소믈리에자격증 와인비전 WSET

오늘은 파스칼 마르샹(Pascal Marchand) 이라는 와인 메이커에 대해 이야기 해 보려고 합니다. 파스칼 마르샹 이라는 이름을 떠올리면 자동으로 연상되는 몇 가지 연결 검색어가 있습니다. 브아셋 그룹(Boisset Group), Domaine de la Vougeraie, VERANDA 등이 그런 단어들 입니다. 브아셋 그룹은 일반인들에게는 잘 드러나지는 않지만, 실제 프랑스의 많은 와이너리를 소유하고 있는 회사 입니다. 퀘벡 출신의 파스칼 마르샹은 1983년 부르고뉴로 이주해 왔습니다. 그가 원하는 와인을 만들 최적의 장소로 부르고뉴를 선택 했기 때문이었습니다. 그가 Domaine de la Vougeraie 의 메이커로서 만든 와인들은 최근 빈티지에는 맛볼 수는 없지만(2006년 독립해서 본인..