소믈리에자격증 와인비전 WSET

8월 7월 WSET Level 1&2 초-중급 단기집중과정을 시작합니다. 본문

Winevision 소식

8월 7월 WSET Level 1&2 초-중급 단기집중과정을 시작합니다.

와인비전 WSET 와인비전 2013. 7. 22. 14:15



Level 1 + 2

Level 1 Award in Wines

Level 2 Award in Wines & Spirits

(Level 1 Award in Wine Service)


와인비전에서 2013년 8월 7일부터 8월 14일까지 1주일 동안 WSET Level 1&2 초중급 단기집중과정을 개강합니다.

이 과정은 WSET 초,중급 자격증 통합 과정으로 와인에 관한 전반적인 상품 지식과 시음 방법, 판매 현장에서의 고객 접대 기술을 학습합니다. 

와인 판매나 서비스 종사자, 와인 관련 사업자뿐만 아니라 와인 초보자나 애호가에게도 적합한 과정으로 와인을 처음 접하는 사람이라도 5일간의 학습을 통해 WSET 1,2단계 과정을 모두 마스터 할 수 있습니다.


● 강의 내용

1일차 

: 와인의 정의와 스타일 및 종류, 와인 테이스팅의 체계적 기술법, 포도 품종과 환경, 포도 재배 및 와인 양조, 샤르도네와 피노 누아  와인의 특성 이해.


2일차 

: 카베르네 소비뇽, 메를로, 소비뇽 블랑, 시라/쉬라즈, 그르나슈, 리슬링 와인의 특성 이해.


3일차 

: 유럽 각국의 와인 생산지, 포도 품종 및 와인의 특성 이해, 스파클링 와인 및 스위트 와인의 생산 방식과 생산지, 포도 품종 및 와인의 특성 이해.


4일차 

: 포티파이드 와인 생산 방식과 생산지, 포도 품종 & 와인의 특성, 스피리츠 생산 방식과 생산지, 기본 원료 & 종류별 특성 이해, 와인 보관과 서비스 업무, 업장 관리 실무, 고객 및 테이블 서비스 실습.


5일차 

: 와인과 음식 매칭 이론 및 실습, 와인 리스트 작성하기, 와인 유통 구조 이해, 와인 홍보와 마케팅 기초, 인증시험 안내 및 튜토리얼


세부 커리큘럼과 강좌 개설, 과정 신청에 관한 문의는 와인비전 교육팀 02)514-1855로 연락해주십시오.


※ 이 과정은 근로자의 경우 고용노동부의 근로자직무능력향상훈련 지원금과 내일배움카드제훈련(재직자) 지원금을 받을 수 있습니다. 또한 당사의 와인나무 장학금을 지원 받을 수도 있습니다. 

- 고용노동부 수강료 지원제도 보기

- 와인나무 장학제도 보기



0 Comments
댓글쓰기 폼