소믈리에자격증 와인비전 WSET

위스키 주라 2. Whisky Jura 2 쥬라는 아일라섬과 스코틀랜드 본토 사이에 있는 인구 150명의 아주 작은 섬이다. 아일라섬에서 한 오백미터쯤 떨어져 있어서 바로 지척이지만 바다가 가로막고 있는 별개의 섬이므로 페리를 타고 건너가야 한다. 아일라 섬 전체에는 증류소가 7개가 있지만 이 곳에는 섬의 이름을 딴 쥬라 증류소가 유일하다. 거기에다 식당(펍) 하나, 식료품점 하나가 섬 생활의 전부이기도 하다. 쥬라에는 아일라와는 달리 관광객이 거의 오지 않는다. 딱히 둘러 볼곳도 흥미를 자극할 만한 거리도 없다. 한가지 떠 올려야만 한다면 소설 '1984'의 저자인 조지 오웰이 머물며 창작 활동을 했다는 정도이다. 내가 제주 공항 면세점의 진열대에 놓여 있던 쥬라 위스키에 눈 길을 주자 제주 공항의 점..