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사르데냐의 상쾌함을 그대로 담은 와인!

와인비전 WSET 와인비전 2014. 7. 17. 11:29

사르데냐의 상쾌함을 그대로 담은 와인!


Aragosta Vermentino di Sardegna Santa Maria La Palma

사르데나는 전형적인 지중해성 기후로 해산물이 유명한 지역입니다. 


특히 아라고스타라고 하는 왕새우가 유명한데요, 


약간의 감미가 느껴지는 왕새우를 그릴에 굽거나 소금으로 살짝 쪄낸 요리를 많이 먹는다고 합니다. 

오늘 소개할 와인은 레이블에도 그려져있는 이 새우를 모티브로 한 베르멘티노 와인입니다. 


베르멘티노는 이탈리아의 리구리아 지역과 사르데나 지역에서 잘 자라는데 


특히 사르데나의 베르멘티노는 약간의 감미를 가지고 있는 특징이 있습니다.

그래서일까요? 이 아라고스타 베르티노는 새우와 좋은 조합을 보입니다.


약간의 녹색을 띤 레몬 컬러로 신선한 아로마와 풍부한 산도는 


약간의 쫄깃함과 감미를 가진 새우에 특징을 더욱 돋보이게 해주는 것이죠

레이블을 보고 있으면 시원한 해변에서 신선한 해산물과 가볍게 한잔하고 싶은 사르데나의 베르멘티노!!


올 여름휴가는 신선한 베르멘티노와 함께 어떠세요?

- 마이시크릿셀라 매니저 조수민 -




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