소믈리에자격증 와인비전 WSET

지금 이육사의 청포도 같이 간절한 와인 - 삐에르 아미오에 피스, 끌로-생-드니 그랑 크뤼 07 본문

7인 7색 와인투데이

지금 이육사의 청포도 같이 간절한 와인 - 삐에르 아미오에 피스, 끌로-생-드니 그랑 크뤼 07

와인비전 WSET 와인비전 2013. 2. 10. 10:00


매달 셋째 주 금요일은 

와인비전 테이스팅 세션 모임이 있는 날

 

조쏘의 간택을 받은 와인들이 주저리주저리 열리고

먼 기억 속 와인의 이미지들이 알알이 들어와 박혀

 

하늘 밑 푸른 바다가 가슴을 열고

흰 돛 단배가 곱게 밀려 오면

 

내가 바라는 후기의 영감은 고달픈 몸으로 

와인의 이미지를 입고 찾아 온다고 하였으나

 

내 그를 맞아 이 와인을 한 잔만 다시 마셔 본다면

구강을 함뿍 물들여도 좋으련

 

아이야 우리 컴퓨터 앞엔

오늘도 멤버들의 테이스팅 노트를 마련해 두렴.

 


날짜는 가고, 1월 테이스팅 세션 후기는 써야겠고, 그날 따라 급히 나오는 바람에 와인의 이미지는 잡히지도 않고...

이럴 때 그 날의 와인 중 가장 높은 점수를 줬던 이 와인(Pierre Amiot et Fils Clos Saint Denis 07) 한 잔만 딱 마시면 그날 와인들에 대한 기억들과 이미지가 딱 그려지면서 글을 '술술' 쓸 수 있을 것 같은데 말입니다.


<즐거운 글을 쓰는 村筆婦 백경화 씀>

  

0 Comments
댓글쓰기 폼